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Il tè contiene un’essenza di vita. Conosci quella “dolce amarezza”? Nella prima tostatura puoi assaggiare lo zucchero (dolcezza), nella seconda la catechina (astringenza) e nella terza l’amarezza della caffeina. In altre parole, ci sono tre componenti: dolce, astringente e amaro. Se li ignori, sarà “Mu-cha Ku-cha” (Nessun tè, tè amaro o una parola giapponese per “irragionevole”). Ecco da dove viene quella parola. Oh wow!

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Source: GACKT Official Facebook